明治37年 (1904年) 正月，福井的秋山家正在舉行新年家宴。一家之主周藏接受全家人的恭賀，以成為律師為目標的長男周太郎)也回到家鄉，一家人對未來充滿希望，如果說有什么可擔心的，那么只有進入佛門修行的次男篤藏。

正在此時，寺院的僧人把篤藏抬到了秋山家，望著毫無知覺、呼呼大睡、像死了一樣的篤藏，一家人面面相覷。僧人們說篤藏喝醉酒推倒了前輩師傅們的墓碑，因此被趕出師門。周藏很擔心這個什么事都干不長久的兒子的未來，于是和鯖江的海帶店松前屋(高濱家)商量，讓篤藏當上門女婿。不久，篤藏和高濱家的長女俊子結婚，開始了新生活。海帶店的工作意外地很適合篤藏，因為他的鼻子靈敏，能分辨出不同產地的海帶，這讓店主兼岳父金之介刮目相看。

隨著篤藏和高濱家的人相處越來越融洽，俊子的臉上也常常洋溢著笑容。然而，篤藏卻漸漸感到海帶店的工作滿足不了他的好奇心。有一天，往鯖江連隊送貨的篤藏被廚房里飄來的香氣吸引。廚房里，擺了他從來沒過的食材，炊事員田邊用福井人不習慣吃的牛肉做菜更讓篤藏驚奇不已。難以壓抑興奮的篤藏對田邊的法式料理產生了濃厚的興趣，田邊見狀便請他品嘗了炸肉排，第一口肉排就讓篤藏產生了有生以來從未有過的強烈沖擊。

于是，篤藏的人生在這一瞬間完全改變了。這一口肉排讓他找到了人生的夢想。從那以后，篤藏以上門推銷為借口，溜出店來，到田邊的廚房學習料理。對于篤藏來說，沒見過、沒吃過的料理永遠不會讓他無聊，人生中第一次感到了快樂為物。

然而，篤藏的微妙的變化讓俊子感到不安，特別是聽婆婆說了篤藏過去的事情后。很快，篤藏的謊言被揭穿，岳父金之介大發雷霆。篤藏索性逃到東京投奔大哥周太郎，尋找學習法式料理的機會。他的行為在老家掀起軒然大波，盡管如此，俊子仍然支持丈夫的選擇，拒絕離婚。