小六帶著請柬來到鄉下給吳淮成送請柬，他將吳皖忠用紅粉佳人救下自己的事情告訴了周五。但是周五由于對吳皖忠成見過深，并不相信。

紅粉佳人正式開張。酒莊前車水馬龍，十分熱鬧。吳淮成穿著體面的衣服出現了。醉孚祥改弦更張，曾經的老板吳淮出現在現在的紅粉佳人酒坊，這個事情成為古城人關注的焦點。

紅粉佳人的開張宴席，秦老板正式宣布，銀子與秦思遠定親。

小島先生突然出現在古城，然而，讓所有人都沒有想到，一向斯文優雅的秦思遠居然一直在為小島先生做事……

小島希望吳皖忠履行諾言，將“紅粉佳人”交給自己。吳皖忠告訴他，等到日本人退出中國，自己會親手奉上“紅粉佳人”。

銀子和秦思遠的定親，讓吳皖忠想到了生死未卜的曹媛媛。

紅粉佳人酒樓所用的釀酒儀器全部是最新的機器，為此，秦思遠決定裁掉一些員工。

面對紅粉佳人的裁員，吳皖忠十分痛苦，但是作為經理的他還是擔下了這個任務。同時，他搬出紅粉佳人，來到當初曹媛媛在古城租住的房子里 住下，并為房子取名“皖媛居”

被裁的員工全部是醉孚祥的老伙計，大家把所有的憤怒都撒在了吳皖忠的身上。吳皖忠一邊進行裁員，一邊開始四處為這些伙計找尋工作。