水稻

“西南黑水之間，有都廣之野，爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴”這是在《山海經》中的記載，也是中國文獻記載糧食作物中最早出現稻字的典籍。

本集追溯了水稻的起源與傳播路徑，展現了水稻植物在人類手中從野生到馴化的歷史進程。作為世界三大谷物之一，水稻至今養育著世界將近一半的人口。回望水稻的馴化與改良，我們能看到人類互通協作，精益求精的人文精神。稻田妝點了我們的壯美河山，稻米滿足了我們的轆轆饑腸，稻文明塑造了我們的精神世界，稻市場影響了我們的經濟形態……前后一萬年，人類的遷徙、融合、繁榮、發展，都凝結在這原本只是一株雜草的水稻上。