Ming進修鮑魚知識

馬家各人喜見Ming返港，閑談間秀蘋提起眾人之中只有馬壯是受薪族，馬壯遂提議與Ming合作經營生意，Ming支吾稱未有意向。伯寬被邀在大學教授校外進修課程，上課時竟見Ming，Ming下課時欲向伯寬請教有關鮑魚的知識，未料伯寬接獲急電趕著離去。

Ming央求伯寬指點

關閱和Ming會面，對Ming帶來的干鮑諸多挑剔，更乘機壓價并逼Ming盡快出售鮑魚場，Ming感苦惱仍堅持需再考慮。伯寬到達，剛瞥見Ming離開，聽關閱提起才恍然Ming正是關閱早前提及的「水魚」。

伯寬和Ming閑談間提及鮑魚場乃小叔病后交托打理，一直念念不忘昔日曾與亡夫吃過該處出產的新鮮鮑魚，伯寬理解Ming對愛侶思念，直言關閱其實借口壓價。Ming向馬家坦言鮑魚場之事，直言多得伯寬指點，決定邊學邊做繼續營運。Ming到訪央求伯寬傳授有關鮑魚知識，各人在旁看見不禁對Ming的身分好奇談論。