評委之間產生爭議，最終徐立川獲得了49分的高分。林棣的菜上桌，評委們漱口準備品嘗，臺下的觀眾們只是聞到林棣菜的香味，就紛紛陷入了各自的美好回憶中。可評委品嘗后，卻發現林棣的菜沒有任何味道。林棣恍然這是漱口水的問題，他想辦法用苦辣酸甜的味道破解了徐立川的陰謀，評委們的味覺都恢復了，紛紛感受到了自己最難忘的味道，蕭佟也被喚醒初心。林棣以一道充滿人情味的茄鲞征服了評委，戰勝徐立川，最終獲得冠軍。徐立川雖然輸了比賽，但沈越新并沒有放棄他，他自認徐立川的偏差有自己的責任，愿意再給他一個機會，把自己的菜館交給他打理，徐立川對自己的所作所為悔恨不已。紅樓私房菜館重新開業，所有人各得其所。