僅僅是一夜之間，林北江徹底從陳衛的生活里消失，臨走時給他留了一把從不離身的菜刀，并且跟大酒家打好招呼，安排他先去那里當學徒，學習全廣州最好的廚藝。陳衛拿著菜刀直接沖向大酒家后廚，非要親自見老板黃祁全。

正當麥嘯文帶人攔在面前，黃祁全突然出現，讓他去找徐南祿。陳衛通過徐南祿得知林江北患有嚴重的肺結核，行將就木，所以才把他托付給老熟人。陳衛獨自坐在宿舍里，看著師父的X光片，想起他曾經說過自己也是榮記的闊少爺，后來敗光家財，心里很是難受。

藥材行會里，陳山河用小聰明高價拍賣一批來自海外的西藥，借花送佛引起藥鋪經營者徐南祿的注意。徐南祿很欣賞陳山河的機敏多變，但是旁邊的老藥師徐聯仲卻嗤之以鼻，覺得陳山河過于毛躁。

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最終，陳山河順利進入制藥坊當學徒，被徐聯仲安排先從炮制生姜開始，就是為了磨煉他的心性。反觀陳衛清早起床上工，不滿自己來大酒家還要在水臺當學徒，直接去找黃祁全告狀，認為自己在菜艇學習九年，按理說也應該到了掌勺的級別。

如今外界謠言四起，都在傳摘星女班擔大旗的人是陳立夏，女伴里的花旦們在陳冶冰面前說壞話。然而陳冶冰看到陳立夏確實有實力，又是談判交易的好手，便讓她全權代理摘星女班去談。

因為陳山河回來有些晚，何玉芳等在外面，被鄰里鄰居提醒人言可畏，畢竟陳山河已經長大成人，男女有別，以免留下不清白的名聲。這句話令何玉芳心里很不舒服，回到家里悶悶不樂，陳山河光顧著說起自己上工的事情，絲毫沒有注意到何玉芳的情緒變化。

麥嘯文知道陳衛去跟黃祁全打小報告，憤怒指責他學藝不精妄想一步登天，便讓其他人跟陳衛比試刀功。原本陳衛還是信心滿滿，可當看見別人切得蘿卜絲細如發絲，不得不承認自己技不如人，也通過這件事情明白想要成為大廚是要付出代價。

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之后的日子里，陳衛腳踏實地干起水臺，認真學習的他進步驚人，短時間內就能把基本功學個扎實。陳山河則是從炮制藥材轉到榨麻油，始終是任勞任怨，覺得自己距離師父何玉良的夢想又進一步。

水匪謝十三被捕，即將執行槍決，陳山河知道后，準備要請假一天去觀刑，說不定還能找到弟弟妹妹。陳衛磨刀的時候聽人提及這件事，二話不說提著刀就沖向刑場，由于謝十三早就被拔了舌頭，根本沒辦法說話，任由百姓們評頭議論。滅門之恨讓陳衛失去理智，一把將菜刀丟向他旁邊的木樁，以泄心頭之恨，大家見狀紛紛丟去爛菜葉，謝十三終被擊斃。

陳山河想要尋找這個丟菜刀的人，奈何場面太亂，陳衛早已趁機離開，兄弟倆失之交臂。鄺慶奎仔細檢查過這把菜刀，證實菜刀屬于正品，命令廖四六繼續調查下去。何玉芳認為丟菜刀的人不一定非是他弟弟，他就是太想念弟弟妹妹，可是陳山河覺得就是弟弟，在何玉良的幫助下登報尋人啟事。

粵人尚武，廣州武館眾多門派林立，陳山河在何記生藥鋪謀生之余，習得一身詠春功夫，正巧他通過這身功夫博得徐南祿的賞識。二人一番交手，倒是成為了忘年交，陳山河的本分機敏令他贊嘆不已。